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烤冷面需要放冰箱冷藏吗

时间:2022-11-04 21:38:22

烤冷面需要放冰箱冷藏吗?

烤冷面需要放入冷藏室中,但是冷藏之前,需要用保鲜膜包裹住,才可以放入冰箱内冷藏。早期的烤冷面是普通的冷面,制作工艺成熟后才使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用。

3我们现在所吃的烤冷面其实一开始并不叫烤冷面,而是叫钢丝面,这种面起源于黑龙江省密山市第二中学,现在的烤冷面已经火遍大江南北,是东北地区非常有特色的美食。

烤冷面的兴起源于1999年前后,据悉,当时在密山市二中门口,还有炭烤、铁板烤、油炸三种,因为烹饪方式不同,所以味道也各有特色。

目前主要流行的烤冷面分为油炸和铁板,因为成本比较低,所以味道也十分棒。早期的烤冷面是普通冷面,后期使用的就是特质的冷面,这种冷面是可以直接吃的。

烤冷面建议放在冷藏柜,但是也不适合存放时间过久,因为即使是冷藏,也是可能会变质的,要在保质期内吃完最好。如果放在冷冻层,是会影响口感的,这一点需要注意。

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