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长脚蟹和帝王蟹的区别哪个好吃

时间:2022-09-03 00:22:47

长脚蟹和帝王蟹的区别

长脚蟹又叫帝王蟹,最为国人熟知的就是阿拉斯加长脚蟹。

帝王蟹總共有100多种,市面上常见的就是日本北海道鳕场蟹、阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹三种,不论是品种,还是活体或冷冻的,价格都有不同区别,像是活体鳕场蟹,一公斤要两千多元,但预熟急冻的智利帝王蟹,一公斤大概只要三分之一,七八百元。

长脚蟹和帝王蟹的区别哪个好吃

长脚蟹多少钱一斤

阿拉斯加帝王蟹一只能卖五千元,现在北京制作这种螃蟹的酒店已越来越多。如此高价的螃蟹自然不普通,大的重量可达10斤,小的也有五六斤,一只蟹腿就能让人吃个半饱。这种蟹就是生长在北太平洋冰冷深海里的阿拉斯加帝王蟹,因其个头硕大,又被称为“皇帝蟹”。

帝王蟹的价格主要看是进口的还是本土的!现在市面上一般都说是进口的,亲买的时候如有正规海关保单那就好了!现在卖的最多的基本都是冷冻成品的,只要解冻了,可以当刺身来吃,当然也可以通过各种烹饪方式来加工处理。一只进口的智利帝王蟹最优惠的价格在100多一斤,一般下来,一只帝王蟹大约就是400左右。活的帝王蟹每公斤600元左右,这个价格是一只帝王蟹1.5公斤以上的价。要是冷冻就便宜一些,市场上现有买的是理智的帝王蟹,也就是最不好吃的一种。

帝王蟹的价格好点的都在400到600左右每斤,一只帝王蟹的重量大约在3至4公斤,最大了可达10公斤,那么一只的价格最便宜也得2400元以上。

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