胃不好吃小米粥养胃吗 适合吃小米粥的人群

小米粥养胃吗

小米粥有养胃之效。

粟米,即小米,是有养脾胃之效的,尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”,营养极为丰富,滋补力最强。小米一般适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用,属热性食品,如果胃热就不要多喝,但多数人喝小米粥是有养胃作用的。


小米和大米的区别

1.大小:小米的颗粒比大米的颗粒要小2-3倍;

2.形状:小米基本呈圆形,大米更像一个迷你版的橄榄球,中间粗,两边尖细;

3.颜色:小米呈黄色,大米呈白色。

4.性质:小米不是我们煮饭吃的大米,这点一定要注意,我们通常食用的大米相较于小米来说,性偏凉,所以如果是胃暖的人则比较适合喝大米粥用来养胃。


小米粥的做法

Step 1 :小米淘洗干净(Tip:小米一般洗两次就够了,洗多了会流失掉营养成分)

Step 2: 锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底(Tip:锅中放足量水,不可中途加水,不然米汤不会浓稠)

Step 3: 开锅后要不停地搅拌才能浓稠

Step 4 :加入一勺食用碱,增加粘稠度,也更容易熟

Step 5 :待米成花状时,就可以出锅了

扩展阅读:

喝粥养胃吗春季养生吃健脾养胃粥美容减肥粥食谱


本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 ns3701@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

相关推荐

  • ? 过期的方便面不能吃。任何食物都是有保质期的,方便面一旦过期后,就可能会滋生许多细菌,如果继续食用,对健康有许多威胁。方便面中都会添加防腐…

    2022-04-20
  • ? 肉松小贝里面的透明酱是卡仕达酱,也叫做吉士酱,是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。如果不会做这种酱料,可以做一些沙拉酱,这种做法比较简单,其…

    2022-04-20
  • ? 贵阳到重庆全程372.7公里,驾车大约需要五个小时左右。贵阳是贵州省的省会,该地区是贵州省的政治、经济、文化、科教中心。贵阳市是西南地区的中…

    2022-04-20
  • 炒糖色使用冰糖和白砂糖都可以,建议使用冰糖,其实在生活中,炒糖色不是很常见了,炒糖色的过程是比较麻烦的。 炒糖色在原来的时候比较常见,主要…

    2022-04-20
  • ? 不能。电磁炉使用的锅体材料需要导电性相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及复合体。一般使用的锅有:铁锅、不锈钢锅。统的陶瓷瓦煲并不适用,…

    2022-04-20
  • ? 布丁和布蕾在口感上的区别是:布丁的口感更有弹性,味道比较淡;而布蕾口感更软、更加滑嫩,奶味比较香浓。很多人都分不清布丁和布蕾,其实它们虽…

    2022-04-20
  • ? 火龙果是夏季和秋季的水果,这种水果一般在每年的五月份到十一月份上市,当然,随着技术的发展,现在一年四季都可以看到火龙果。 火龙果的开花结…

    2022-04-20
  • ? 一般来说,暖手宝中的液体是过饱和溶液醋酸钠(CH3COONa),也就是过饱和溶液,这种成分正常情况下是没有毒性的。 暖手宝中的液体是过饱和溶液醋…

    2022-04-20