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为什么腌羊肉串放洋葱 羊肉串用洋葱腌制方法窍门

  • 2021-08-21 19:38:33

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准备适量的羊肉、盐、老抽、味精、洋葱、生姜、鸡蛋。把羊肉切成一小块,洋葱切成段,姜切片放入盆中,加入配料和少许的水,将其搅拌均匀后,大概腌制一个小时即可入味。

腌制羊肉串的方法有很多,最好不要用洋葱腌制羊肉,可以将羊肉腌制好烤熟后,和洋葱一起吃,这样也比较美味。除了以上方法腌制羊肉串之外,还能用这种方法腌制。

准备适量的羊肉、料酒、盐、五香粉、香油、孜然粉、鸡精、酱油、鸡蛋。将羊肉切成一小块,放进一个盆子里,加入生鸡蛋、料酒、淀粉,再放入事先准备好的调料,最后滴入香油,腌制30分钟即可。

此外,腌制羊肉串时,还能用胡椒粉、芝麻、小茴香、十三香、孜然、花椒粉、面粉和辣椒粉腌制。同样的步骤,先将羊肉清洗干净切成小块放入盆中,加入配料将其搅拌均匀,腌制两个小时即可入味。

羊肉串腌制一下烤出来才能更好吃,至于用哪种方法腌制羊肉,根据个人喜欢的口感决定就行,以上方法都是可以的。